Direkt zum Hauptbereich

✩ Jena - Fürstenbrunnen

Wenn noch nicht ganz geklärt war wo ich wohne, kommt hiermit die offizielle Auflösung. Es ist das kleine Großstädtchen Jena. An sich will ich gar nicht viel zu meiner Studentenstadt sagen. In diesem Eintrag geht es um die Umgebung Jenas. Wegen des heißen Sommers allen voran der Fürstenbrunnen.

Wer kennt ihn nicht? Alle Kinder aus Jena haben mindestens eine Wanderung zum Fürstenbrunnen hinter sich. Startet man in Lobeda-Ost, folgt erst einmal ein harter Aufstieg in der prallen Sonne. Immer hinauf zur Horizontale auf der einem dann der herrliche Wind entgegen weht und die Schmetterlinge und Grillen einen auf der Wiese begrüßen. Dann folgt man den vorzüglich ausgeschilderten Wanderwegen im kühlenden Schatten, bis es nach einem längeren Abstieg zur Quelle geht.

In Wöllnitz gestartet geht es auch erst einmal steil den Berg hinauf, bis der Wald einen mit den Ausläufern des Quellwassers empfängt. Leise rauscht das Wasser, während man den Aufstieg hinter sich bringt. An einigen Stellen bilden sich Teiche an denen besonders die Kinder gern spielen. Aber auch hier ist das Wasser noch richtig kalt! Nach einigen Informationstafeln findet man schließlich den Fürstenbrunnen. 


Seinen Namen bekam die Quelle wohl laut Geschichtsschreibung vom sächsischen Kurfürsten Johann Friedrich I., der im September 1552 auf einem seiner Jagdausflüge an dieser Quelle Rast gemacht haben soll. 280 Jahre später hat Freiherr von Ziegesar als damaliger Besitzer des Grund und Bodens die Quelle neu einfassen lassen. Aus dieser Fassung kann man noch heute das Quellwasser schlürfen. Die Bewohner aus Wöllnitz sowie Altlobeda werden mit dem calciumhaltigen Trinkwasser aus der Quelle versorgt. Aufbereitet wird das Wasser nicht, nur desinfiziert. Durch den langen Weg entlang der Kalkstein-schichten beinhaltet das Wasser besonders viele lebenswichtige Mineralstoffe. Daher ist es kaum verwunderlich, dass einige Leute mit leeren Flaschen den Aufstieg auf sich nehmen, um dann mit gefüllten Flaschen wieder nach Hause zu gehen. 


Mir reichte die Erfrischung aus dem Quellbereich nicht vollständig aus. Betti dagegen fand es ganz herrlich in dem flachen Wasser zu waten. Da sie als Jagdhund gern mal im Wald verschwindet, hat sie eine grell orange Schleppleine am Halsband. Es sah kunstvoll aus, was sie da mit ihrem Zick-Zack durch das Wasser gezogen hat ^^

Viel lieber als das habe ich mir den See angesehen, der in den vielen Jahren entstanden ist. Zumindest kann ich mich nicht mehr daran erinnern, dass wir als Kinder bis zu einem See und Wasserfall geführt wurden. Vielleicht war aber auch der tuffhaltige Boden zu rutschig, als dass unsere Lehrer dorthin wollten. Achtet darauf, dass eure Füße oder Schuhe nicht zu nass sind, wenn ihr einen Abhang hinunter wollt. Sonst seid ihr schneller unten als gedacht =)

Der See war eine Augenweide! Grün-blau. Tief. Kristallklar. Eiskalt.


Weiter unten findet sich dann der zuvor angesprochene Wasserfall. Ebenso verdammt kalt, aber wir haben uns wirklich getraut! Mein Schatz einige Tage später auch =D


Falls ich euch hiermit Lust auf den Fürstenbrunnen gemacht habe, habe ich mein Ziel erreicht. Nur eins zum Abschluss für diesen Post: Geht bitte verantwortungsvoll mit diesem besonderen Stück Natur um.

Danke!

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

☕ Muttertag mit Heart Cake Pan

Etwas Neues gesehen und ich musste es sofort haben und natürlich auch ausprobieren. Erst einmal war ich etwas frustriert, weil mein Kopf die Funktion nicht ganz verstehen wollte. An sich ist es aber total simpel ^^ 

Man nehme das Heart Cake Pan Set. Kann man das Logo Wilton richtig lesen (linkes Bild linke Form), dann hat man die falsche Seite nach oben offen liegen. Also schön herumdrehen. Es gibt einen unteren Teil, der höher ist und mit einem einzelnen Ring in der Formen-Mitte versehen ist. Denkt man dies als Negativ wird einem klar, dass hier das Herz seine Spitze hat. Der obere Teil, der schmaler in der Breite ist, hat zugleich zwei Ringe deren Negativ die beiden "Herzköpfe" darstellt.
Nun geht es an die Zubereitung des Teiges. Hierbei habe ich mich an ein Schokoladenkuchen-Rezept von der Tortentante gewagt und es war wie immer ein himmlisches Rezept!
Man nehme für jede Formenhälfte:
185 ml Milch  190 g brauner Zucker  125 g Butter  50 g Kakao  175 g Mehl  1 TL Backpul…

☕ Biskuitrolle mit Erdbeermuster

Um das Thema Biskuit noch einmal aufzunehmen, habe ich mir von Sally das Rezept, die Anleitung und das Video vorgenommen. 

Zuerst habe ich den Musterbiskuit hergestellt:
1 Eiweiß  30 gr Zucker  30 gr Öl  Gelfarben (grün, gelb, rot)  40 gr Mehl 
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Dann den Teig in verschiedene Schüsseln trennen und mit den entsprechenden Farben die verschiedenen Teigmassen einfärben.

Vorlagen können mit Bleistift auf das Backpapier aufgemalt werden. Hierbei bitte nach dem Beschriften und vor dem Auftragen mit Teig herumdrehen. Bei Schriften eignet sich das Vortragen sehr gut, um nicht um die Ecke denken zu müssen. Immerhin haben wir das spiegelverkehrte Negativ vor uns liegen.
Ich habe das Auftragen frei Hand gemacht, indem ich zuerst die grünen Stiele mit Blättchen mit dem grünen Musterteig im Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle aufgetragen habe. Gleich anschließend habe ich die gelben Punkte aufgetragen, weil sich diese beiden Farben in der g…

☕ Smarties-Torte

Schon so häufig habe ich Torten/Kuchen gesehen, die wie ein Fass aussahen und mit leckeren Dingen gefüllt waren. Um es selbst auszuprobieren bot sich natürlich der Geburtstag einer Freundin sehr gut.
Ich habe mir den Maulwurfkuchen vorgenommen, weil er immer wieder schön fruchtig, sahnig und schokoladig ist. Wie der geht habe ich schon einmal geschrieben. Auf die gleiche Weise ist dieses Exemplar entstanden. Nur ohne Krümeldeckel. Stattdessen kamen die KitKat's draußen herum und dann ganz viele Smarties oben auf die Sahnemischung drauf. Ein Band hat das Konstrukt zusammen gehalten und sah dann mit einem Geschenkband sehr hübsch aus.

Es ist an sich wirklich nie kitschig und eigentlich zu jedem Geburtstag angebracht. Wir sind doch schließlich alle Kinder. Immer und ewig =)

Geschmacklich war es jedoch recht süß. Da stehen vielleicht dann doch eher die Kiddies drauf. Dann wird es das nächste Mal ein wesentlich einfacherer Kuchen, der es dann mit der Süße der Dekoration aufnehmen kann…